研发工程师 面议
福建紫山集团有限公司2022年招聘2名人员简章
截止日期:详见正文 2022-10-10发布
职位详情
基本信息
- 报名方式:其他
岗位职责
1.负责制定符合快手菜/预制菜产品的产品策略和开发计划,负责新产品的研发以及现有产品的优化;
2.负责管控新品开发整个流程,包括研发标准化文档建立、工艺流程SOP编写与指导、成本核算、产品设计(含包装设计)支持以及产品上市后对产品的生产、销售等环节进行技术支持;
3.负责建立和完善各新原料的验收标准、新产品的加工工艺、操作标准、产品标准等技术性文件,建立并保持技术资料的数据的严谨性和保密性;
4.负责对工厂使用的各原材料,包括食材和包装材料的加工性能的符合性进行评估,达到降低损耗,提升品质,降低生产成本,缩短生产流程,提高加工效率的目的;
5.协助工厂各部门解决工厂生产中的工艺问题;协助工程、生产对各新设备的调试和测试,提出设备生产的改进和改善建议;协助销售服务客户和处理客户抱怨。
2.负责管控新品开发整个流程,包括研发标准化文档建立、工艺流程SOP编写与指导、成本核算、产品设计(含包装设计)支持以及产品上市后对产品的生产、销售等环节进行技术支持;
3.负责建立和完善各新原料的验收标准、新产品的加工工艺、操作标准、产品标准等技术性文件,建立并保持技术资料的数据的严谨性和保密性;
4.负责对工厂使用的各原材料,包括食材和包装材料的加工性能的符合性进行评估,达到降低损耗,提升品质,降低生产成本,缩短生产流程,提高加工效率的目的;
5.协助工厂各部门解决工厂生产中的工艺问题;协助工程、生产对各新设备的调试和测试,提出设备生产的改进和改善建议;协助销售服务客户和处理客户抱怨。
任职要求
1.大专及以上学历,食品、烹饪相关专业,5年以上食品研发工作经验,具有预制菜产品的工业化生产经验者优先。
2.具备市场敏感度,掌握消费者需求及消费意识,对行业发展趋势具有清晰完整的见解;
3.对新品开发、原料选择、成本核算、工艺流程、技术指标、产品质量标准的判定等具有丰富的经验,具备成功案例;
4.熟悉食品加工行业的质量、技术标准及相关法律法规知识;
5.富有创新能力和开拓精神,具备较强的项目推进能力及团队管理能力。
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2.具备市场敏感度,掌握消费者需求及消费意识,对行业发展趋势具有清晰完整的见解;
3.对新品开发、原料选择、成本核算、工艺流程、技术指标、产品质量标准的判定等具有丰富的经验,具备成功案例;
4.熟悉食品加工行业的质量、技术标准及相关法律法规知识;
5.富有创新能力和开拓精神,具备较强的项目推进能力及团队管理能力。
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*重要风险提示
如招聘单位在招聘过程中向求职者提出收取押金、保证金、体检费、材料费、成本费,或指定医院体检等,求职者有权要求招聘单位出具物价部门批准的收费许可证明材料,若无法提供相关证明,请求职者提高警惕,有可能属于诈骗或违规行为。
职位编制说明
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