行政总厨 面议
四川省雅安市恒晟文化旅游开发有限责任公司2024年3月招聘12名人员公告
截止日期：2024-03-15 2024-03-08发布
职位详情
基本信息
- 报名方式：其他
岗位职责
1、制定厨房年度、月度经营管理计划，推广并落实部门年度和月度的营销活动，并确保厨房管理人员对此有充分的了解；
2、做好每天的工作总结，及时向上级汇报工作，引导厨房团队进行有效的开展工作，以确保对宾客、对产品、对服务等的品质保障；
3、合理制定各厨房主管和员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度；
4、负责菜单的制定，根据市场需求变化，及时调整与更换菜单，使之与餐厅市场定位相适应；
5、检查厨房物料损耗和使用情况，分析成本，做好成本及费用控制工作，根据财务指标控制良好的菜食毛利。
2、做好每天的工作总结，及时向上级汇报工作，引导厨房团队进行有效的开展工作，以确保对宾客、对产品、对服务等的品质保障；
3、合理制定各厨房主管和员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度；
4、负责菜单的制定，根据市场需求变化，及时调整与更换菜单，使之与餐厅市场定位相适应；
5、检查厨房物料损耗和使用情况，分析成本，做好成本及费用控制工作，根据财务指标控制良好的菜食毛利。
任职要求
1、拥有5年以上厨房管理工作经验，掌握各种烹饪技术。
2、具有专业的酒店管理知识；对餐饮相关知识有比较深入的了解
3、具有较强的组织、沟通、协调、应变、交际和解决问题的能力；具有良好的敬业精神。
四川省雅安市恒晟文化旅游开发有限责任公司2024年3月招聘12名人员公告
2、具有专业的酒店管理知识；对餐饮相关知识有比较深入的了解
3、具有较强的组织、沟通、协调、应变、交际和解决问题的能力；具有良好的敬业精神。
四川雅安
竞争力分析
解锁详细分析
您与该职位匹配度: ***，已超过了 *** 的竞争者，建议************
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较低
一般
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非常匹配
雅安市恒晟文化旅游开发有限责任公司
政府国有企业 公立（国有）
求职安全提示
*重要风险提示
如招聘单位在招聘过程中向求职者提出收取押金、保证金、体检费、材料费、成本费，或指定医院体检等，求职者有权要求招聘单位出具物价部门批准的收费许可证明材料，若无法提供相关证明，请求职者提高警惕，有可能属于诈骗或违规行为。
职位编制说明
职位编制内容仅供参考！请以用人单位发布的公告&职位信息内容为准，或联系用人单位确认。
求职安全提示
*责任声明
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