香港科技大学（广州）是一所经国家教育部批准设立的内地与香港合作大学，是《粤港澳大湾区发展规划纲要》及《广州南沙深化面向世界的粤港澳全面合作总体方案》颁布实施以来成立的首个内地和香港合作举办大学，于2022年6月正式成立。香港科技大学（广州）锐意创新，以发展融合学科为特色，探索创新人才培养模式，以建设成为内地与香港教育融合发展的典范、国际知名的高水平大学为己任，致力于培养面向未来的高水平创新型人才。
为了应对世界和人类社会面临的日趋复杂的重大挑战，香港科技大学（广州）采用全新的、融合学科的学术架构，以“枢纽”（Hub）和“学域”（Thrust）取代传统学科学术架构的“学院”和“学系”，推动学科交叉融合，同时大力发展新兴学科和前沿学科。这在全球高等教育界是一项创举。
香港科技大学（广州）下设功能枢纽（Function Hub）、 信息枢纽（Information Hub）、系统枢纽（Systems Hub）、社会枢纽 （Society Hub），下设16个学域。学校2023年招收首批本科生，开设人工智能、数据科学与大数据技术、智能制造工程三个本科专业。
2023年2月，港科大（广州）成立了教育科学学院(CES)和未来技术学院(CFT)。两院是学校践行“枢纽-学域”融合学科人才培养架构的基石和支柱。教育科学学院作为本科生正式选定专业方向前的学术培养主体，为本科生第一、二学年提供人文、社会科学、艺术、体育等通识课程，以及语言教育和理工科基础课程。同时，教育科学学院还将开展认知科学和教育教学创新研究。
未来技术学院承担着学术型硕士的培养和管理职责，通过其下设的红鸟硕士基地、红鸟学创空间和未来技术实验室，实施全面的问题导向的小组项目式教学方案。学院致力于通过对创新型融合学科育人的实践与研究赋能每一位学生，引领融合学科教育创新。
香港科技大学（广州）位于广州市南沙区庆盛枢纽，办学地址为笃学路1号。学校占地面积约1669亩，项目分两期建设：其中项目一期用地面积约716亩，一期总建筑面积约63.6万平方米，于2022年9月正式投入使用。校园设计利用自然景观与建筑共融，并在设计及建设过程中融入节能、环保的关键性前沿技术，致力于将校园打造成为绿色、智慧、可持续发展的新标杆。