鲁东大学坐落于山海之城、中国最佳魅力城市——烟台，是胶东半岛办学历史最悠久的高等学府。学校于1930年始建于具有悠久历史文化的千年古县莱阳，历经山东省立第二乡村师范学校、胶东公学、胶东师范学校、莱阳师范学校、莱阳师范专科学校、烟台师范专科学校、烟台师范学院等历史阶段，经过九十多载砥砺耕耘，现已发展成为一所以文理工农为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。2012年，成为首批“山东省应用型人才培养特色名校”、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。2014年，获批教育学博士后科研流动站。2017年，获批“全国创新创业典型经验高校”和“全国高校实践育人创新创业基地”。2020年，被确定为山东省属21所“双高”建设高校之一。2021年，获批山东省应用型本科高校建设单位。
学校依山傍海，环境优雅，是全国绿化模范单位、省级花园式单位、省级文明校园。校园占地3450亩，校舍建筑面积74.4万平方米。固定资产总值22.8亿元，教学科研仪器设备总值4.9亿元。拥有1个国家级实验教学示范中心，3个省级实验教学示范中心，6个“十三五”山东省高校重点实验室。图书馆藏书253.3万册、电子图书112.1万种。现设25个学院、71个研究院（所）、61个本科招生专业，有1个博士后科研流动站、1个服务国家特殊需求博士人才培养项目、21个一级学科硕士点、20个专业硕士学位类别。拥有13个山东省重点学科。2020年，水利工程学科入选省属高校“高水平学科”建设项目，是全省同学科中唯一的“优势特色学科”建设学科。工程学稳定在ESI全球排名前1%。
鲁东大学现有专任教师1803人，具有博士学位的1027人，具有国家级人才称号专家70人次、省级99人次。现有1个国家级教学团队，2个省级高层次人才团队，10个省级教学团队，1个省高校优势学科人才团队，1个省高校优秀科研创新团队，32个省高校青年创新团队。
学校依山傍海，环境优雅，是全国绿化模范单位、省级花园式单位、省级文明校园。校园占地3450亩，校舍建筑面积74.4万平方米。固定资产总值22.8亿元，教学科研仪器设备总值4.9亿元。拥有1个国家级实验教学示范中心，3个省级实验教学示范中心，6个“十三五”山东省高校重点实验室。图书馆藏书253.3万册、电子图书112.1万种。现设25个学院、71个研究院（所）、61个本科招生专业，有1个博士后科研流动站、1个服务国家特殊需求博士人才培养项目、21个一级学科硕士点、20个专业硕士学位类别。拥有13个山东省重点学科。2020年，水利工程学科入选省属高校“高水平学科”建设项目，是全省同学科中唯一的“优势特色学科”建设学科。工程学稳定在ESI全球排名前1%。
鲁东大学现有专任教师1803人，具有博士学位的1027人，具有国家级人才称号专家70人次、省级99人次。现有1个国家级教学团队，2个省级高层次人才团队，10个省级教学团队，1个省高校优势学科人才团队，1个省高校优秀科研创新团队，32个省高校青年创新团队。
